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花生油的榨制方法?

来源:www.zhongliu99.net  时间:2023-08-17 16:48   点击:111  编辑:admin   手机版

传统榨法和工业榨法两种。以下是其中一种传统榨法的简单步骤:

1. 处理花生果实:首先,将花生果实采摘下来,并去除杂质、残渣和不良果实。

2. 烘烤花生:将处理好的花生放入烤箱或平底锅中,以适当的温度烘烤。这一步旨在除去花生的水分,提高油的产量和质量。

3. 研磨花生:将烘烤好的花生放入榨油机或食物加工机中,用力研磨成花生酱状。这一步可以通过慢慢添加一些水来帮助研磨过程。

4. 榨取油液:将研磨好的花生酱放入榨油机中,并进行榨取。这一步通过机械压榨的方式将花生酱中的油和固体分离。油会从榨油机的出口流出,而剩下的花生渣则会被压出。

5. 过滤澄清:将榨取的花生油通过滤网或纱布进行过滤,以去除残留的花生渣和杂质,使油变得清澈透明。

6. 罐装储存:将过滤好的花生油倒入干净的密闭容器中,避免暴露在阳光和空气中,以延长保质期。

请注意,这个方法是传统榨法的简化步骤,如果你想要工业化生产花生油,就需要更复杂的设备和工艺流程。同时,为了确保食品卫生和安全,请在榨制过程中注意卫生,并保持设备和容器的清洁。

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