登峰两组平筛面粉机(面粉机三分离圆筛)

1. 面粉机三分离圆筛

不可以，面粉厂最高的分样筛也只有90目，面粉厂一般用40目~60目过筛面粉，如果筛网目数为100目，筛网孔径太小，面粉有粘性，很容易粘附在筛网上，将筛网网孔堵塞，无法进行筛分，网孔越小，堵塞越严重，所以筛分面粉用的网孔不能太小，40目~60目比较合适。

2. 面粉机筛网

1．为减少面粉中害虫的危害，可增加面粉检查筛筛理面积，加密检查筛筛网，建议把检查筛筛网加密到50目以上，可检查出面粉中大部分的成虫；

　　2．坚持每天拆两仓检查筛，对筛仓里面、筛格、筛网进行逐个清扫，不能有积粉，并对筛格和筛面进行密封，对破损筛网进行修补或更换，将清理出来的面粉用袋子装好单独处理；

　　3．每周对检查筛后面的绞龙进行一次清理。清理绞龙时先将绞龙盖板或下面的放料口打开，然后将里面的面粉用高压气枪吹干净，打上一些灭虫药，最后装上盖板。提升机每天清理一次，清理提升机时先用橡皮锤从七楼往下一层一层地敲打机筒，然后打开提升机机座插板，扫出里面的面粉，最后用毛刷刷干净，再将插板安装好；

　　4．从5月份开始，对面粉打包仓做到每半月一清，对配粉仓、散粉仓做到一月一清，将粘在仓壁和仓底的面粉清理干净，然后用面粉洗仓，将洗仓的面粉接出来回机或单独处理；

　　5．每天在面粉打包前，安排人员将每台打包秤的前10-20包面粉用旧袋子接出，送至粉间回机，并用验粉筛筛理检查面粉，没有发现害虫，方可打包；

　　6．散粉仓的面粉暂存时间不得超过一周，如因特殊情况超过一周的，要特别加以关注，并尽快配粉打包；

　　7．为了减少制粉工序的虫害污染，每月对高方筛进行清理一次，对筛仓里面、筛格、筛面格和筛网进行彻底的清理，用刷子刷去积粉，用粉刀铲掉粉块，使害虫及虫卵无栖身之处。平时可轮流对各仓进行检查、清理，及时发现并处理虫害隐患；

　　8．勤俭勤查高方筛下面粉溜管内积粉现象，发现有积粉变质、生虫现象，及时清理；

　　9．随时保持车间的清洁卫生工作，对设备、管道、屋顶、墙角、窗户、地面等处及时清扫。面粉车间管道弯头多、死角多、面积大，极易生虫、藏虫。

3. 筛粉机圆筒形筛网

简单的方法是用卡R测量，测量1英寸即25.4毫米上有多少个孔，这个方法只适用100目以下的，高目数不适用，另一种方法是带刻度的放大镜，刻度放大镜一般是毫米，可数出丨毫米内的孔数，然后千乘以25.4即就是筛网的孔数，一般高目数最好用带刻度的电子放大镜，有拍照，测距等功能。

4. 磨面机筛粉罗

一个麦字旁，一个夫字是：麸。

麦麸是小麦磨面过箩后剩下的皮，亦称“麸皮”、“麸子”。

麦麸，即麦皮，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状。麦皮的端部有部分胚芽（也就是麦子生芽的部位），大约占麦皮总量的5-10%左右，一部分大约有1/3-1/2跑面粉里了，麦皮共分6层，外面的5层含粗纤维较多，营养少，难以消化。 麦皮含有大量的维生素B类。富含纤维素和维生素，主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。

5. 面粉过筛机器

过筛网可以用什么代替

面粉受潮了容易结块，使用的时候往往都要把面粉过筛一下，目的有两个，一是利用过筛可把所有结块的面粉弄散，这样面粉就可以轻易跟小苏打粉等其它粉类食材混合均匀，而且将面粉过筛也可以让空气跑进去，让面粉变得更松散，除了更容易混匀外，还会让做出来的点心口感更细致；二是过筛后面粉体积减少了，1杯过筛后的面粉要比1杯未过筛的面粉少25%左右的量，所以有没有过筛是有可能对做出来的点心造成影响的。

　　要将面粉过筛，用面粉专用的筛网最好，但没有的话也不用担心，下面烘焙达人提供了4种不需要面粉筛网的操作方法，大家都可以参考看看。

　　方法1 ：滤网

　　如果家里有用来过滤汤汁等液体食物的滤网，也可以用它来过筛面粉，但是滤网的尺寸要大一点才行，要放在滤网下方的大碗或汤盆，则要比滤网的尺寸还小一些，这样才能成功将滤网卡在汤盆或大碗上面，然后一手握住滤网的把手，另一手将面粉倒入滤网和大碗中，记得倒慢一点、轻一点，面粉才不会飞得到处都是，你也可以穿一件好洗的T恤，或是围上煮饭用的围裙，避免面粉沾到衣服后不好清洗。倒完面粉以后，就一手拿着滤网的把手，另一手轻轻敲打滤网的侧面，让滤网上的面粉通通掉进下方的碗里，记得不要敲太大力，不然面粉就会洒出来。

　　方法2 ：打蛋器或叉子

　　如果家里没有筛网也没有滤网，但是有打蛋器的话，就先把面粉倒进调理盆或大碗中，然后用打蛋器去搅拌面粉，而且要用画圆的方式去把面粉搅开，一边搅就会一边看见面粉结块的地方散开了，如果没散开，可能是搅拌的速度不够快，这时可以试试用快一点的速度来搅拌面粉。虽然用打蛋器去搅拌面粉会有过筛的效果，但需要有一点耐心，因为所花时间会比用筛网或滤网更久一些，才能让面粉松散开来。如果家里没有打蛋器，也可以用尺寸大一点的叉子，以同样的方式将面粉搅开，只是用叉子的效果会比用打蛋器更弱一些。

　　方法3 ：食物调理机

　　家里有食物调理机的话，就用食物调理机将面粉打松吧！虽然用食物调理机的效果不能媲美用筛网的效果，但还是可以接近用打蛋器的效果，而且用食物调理机比用打蛋器或叉子方便得多，不但可以更快速将面粉打散，让机器代劳的话手也不会酸，只需把要用的面粉倒入食物调理机的调理杯中，接着以“按一下、停一下”的方式，将面粉全部打散就可以了，但是打的时候调理杯的盖子一定要盖好，不然面粉就有可能会喷出来。

　　方法4：擀面杖

　　如果面粉结块很严重，而且使用量不多，可以找个装食物的大塑料袋，将适量面粉装进塑料袋里扎好口，放在菜板上摊平，用擀面杖慢慢擀，大块小块都可碾碎。

6. 面粉过滤筛

“面粉筛”是用于把面粉过筛的工具。所谓过筛，就是把面粉放在筛子里晃动，通过细细的“筛眼孔”流下来的面粉就是“过筛”的面粉。相当于把面粉过滤、充分拌匀一遍。据老师傅所说，经筛过的面粉，对发酵及成品外观、口感很有帮助。