面粉机平筛和圆筛的区别(平筛粉筛筛面的主要类型)

1. 平筛粉筛筛面的主要类型

脱水筛是振动筛的一种，与其他振动筛的区别在于：

1.物料不同，脱水筛是将含水泥浆中的物料进行干排，实现渣水分离，达到干堆或运输的目的，一般要求干排出的筛上物越多越好。而一般的振动筛是将粒度不同的物料进行分级筛选，包括干筛和湿筛，筛上和筛下物料的占比取决于物料本身；

2.筛面形式不同，脱水筛筛面多为向上爬坡，有利于干排；而一般的振动筛是水平或者向下的筛面，以利于出料；

2. 面粉筛和普通筛的区别

面粉筛可以算是比较常见的一种厨具了，我们在制作面食、甜点等食物的时候，都会需要用到面粉筛。有时候需要用来将蛋糕粉过筛，有时候也会将淀粉过筛，总之，就是用处非常多。面粉筛有30目40目之类的分类，那么，面粉筛30目和60目的区别是什么呢？

面粉筛的目数，就是孔数，一个相同大小的面粉筛上，30目就是有30个孔，60目就是有60个孔，因此，30目的面粉筛比较粗，过滤出来的粉是比较粗的，而60目的面粉筛就比较细，过滤出来的粉，细微不结块。

3. 筛面的种类

筛分机械的类型很多，按筛分方式可以分为干式筛和湿式筛。

按筛面的运动特性，可将其分为如下四大类：振动筛（包括旋摆运动、直线运动和圆运动振动筛）；摇动筛（包括旋动筛和直线摇动筛）；回转筛（包括圆筒筛、圆锥筛、角柱筛和角椎筛）；固定筛（包括固定弧形筛、固定格筛和固定棒条筛）； --上海山美重型矿山机械提供

4. 筛面组合的方式有哪些?特点是什么?

（1）风扬。北方习惯用这种方法。一般选择有风的天气将粮食扬向空中，轻于粮粒的杂质被气流吹到远处，而粮粒落到近处，达到分离的目的。

（2）风车。南方习惯用这种方法。影响风车除杂效果主要是风叶转速和粮食的流量。风叶转速越快，气流过弱，不能完全除杂。粮食在风车中的流量要适当，要求薄而宽，使风力尽量作用到所有粮粒与杂质。

（3）筛子除杂。主要利用杂质和粮粒在大小和形状上的不同时行分离。筛子的筛眼有圆形、方形、长方形和三角形。使用筛子除杂，首行要考虑的是筛眼的大小，其次要选择合适的筛孔形状。

使用溜筛除杂时，要注意筛面的斜度。在其他条件不变时，若筛面斜度大，则粮食在筛面上流得快，筛理时间短，就会减少粮食和杂质接触筛孔的机会，降低筛理效果；若筛面斜度过小，筛理速度过慢。因此，筛面斜度必须适当。

5. 面粉平筛原理

沙可龙提粉是通过毛刷和罗布强制提粉；而瑞祥面粉机平筛是自然落粉，瑞祥面粉机平筛相比而言更好。

6. 筛面的筛子叫什么

筛分效率是筛子工作质量的一个指标。它表示筛分作业进行的程度和筛分产品的质量。筛分效率通常用筛分时所得到的筛下产物的重量与原物料中所含小于筛孔尺寸的粒级的重量之比并用百分数来表示，即:

E=Q1/Q0×100%.

其中:

E-筛分效率，%;

Q0-筛分作业给矿中小于筛孔尺寸的细粒级重量;

Q1-筛下产物中小于筛孔尺寸的细粒级重量。

由于在实际生产中很难把筛分作业的产品的重量称出来。但可以对筛分作业的各产品进行筛析，从而测得筛分作业给矿、筛下产物和筛上产物所通过筛孔尺寸的细粒级重量的百分数。因此，筛分效率可用下矿筛网式计算：

E＝β（α-θ）/α（β-θ）*100%.

式中:

α——原给料中小于筛孔尺寸粒级的含量，%；

β——筛下产品中小于筛孔尺寸粒级的含量，%；

θ——筛上产品中小于筛孔尺寸粒级的含量，%。

上式中，如果认为筛下产品中小于筛孔尺寸粒级β=100%，则公式可以简化为：

E＝100（α-θ）/α（100-θ）*100%（2-2）

所以，按公式测定筛分效率时，只需要：

（1）取给矿平均试样，进行筛析，得到数据α；

（2）取筛上产品的平均试样，得到数据θ，然后将α,θ数据代入公式中，则可得到相应粒级的筛分效率。

例：筛孔为15毫米的振动筛，经取样筛析，已知进入筛分的物料中15-0毫米粒级占50%，筛上产物中含有该粒级为8%，求筛分效率是多少？

已知，

α=50%，θ＝8%

所以： E＝100（α-θ）/α矿筛网（100-θ）*100%＝100（50－8）/50（100－8）*100% ＝91.3%

应当指出，如果筛网磨损，或是筛面质量不高时，则会出现大于筛孔尺寸的颗粒进入筛下产品，考虑到这一情况，筛分效率应以公式（2-1）进行计算。这样可以了解到筛子的工作质量状态：如果E反常地急剧增长，有可能筛网磨损严重，或是筛面质量不高，筛孔尺寸不符合质量要求。

振动筛是使粒子和筛面作垂直运动，所以筛分效率高，生产能力大。而粒子与筛面相对运动主要是平行运动的棒条筛、平面振动筛、筒筛等，其筛分效率和生产能力都低。

对于一定的物料而言，的生产率和筛分效率决定于筛孔尺寸。矿筛网圣餐旅取决于筛面宽度，筛面宽生产率高。筛分效率取决于筛面长度，筛面长筛分效率高。一般长宽比为2.

有效的筛子面积（即筛孔面积与整个筛面面积之比）愈大，则筛面的单位面积生产率和筛分效率愈高。筛孔尺寸愈大，则单位晒晒面的生产率越大，筛分效率越高。

7. 面粉分级筛

一级面粉颗粒小又细、颜色白、没有杂色，蛋白质含量是10.7%、矿物质含量是0.45%，做出的食物表面更光滑。

二级面粉颗粒比一级粗一点、颜色中白，蛋白质含量是13.5%、矿物质含量是0.54，而全麦面粉是全麦面粉指小麦粉中包含其外层的麸皮，使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同，用来制作全麦面包和小西饼等使用。全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分(分级适当颗粒大小)等步骤，保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等

8. 粉筛主要用于筛面粉和什么

   自制低筋面粉，小麦粉加淀粉的比例是4：1，用自制低筋面粉做出来的蛋糕很细腻。

自制低筋面粉

用料

普通面粉 80克

淀粉 20克

粉筛 1个

碗 2只

简单自制低筋面粉的做法步骤

步骤 1

家用的家庭小麦粉，就是包包子做馒头面食的那种面粉。任何品牌都可以。

步骤 2

淀粉不限种类，玉米、小麦、土豆淀粉都行。

步骤 3

先称80克面粉。

步骤 4

在同一个碗里再称20克淀粉。

步骤 5

用勺子搅拌一下。

步骤 6

过筛一次，筛完可以看到粉质很细腻。

步骤 7

过筛第二次，保证两种粉完全融合。

完成后可得到100克的低筋面粉。

9. 面筛是什么

多少目指的筛子底部筛网的粗细程度。

面粉过滤根据地区不同一般用40目–60目之间的筛子.200目的筛子,无论是分样筛、还是标准筛都不可能过的下面粉.面粉厂检测用筛子最高也才90目.因为家庭面粉颗粒比较粗,加上本身的粘性,而各地区的湿度不同造成的粘性不同.所以建议大家选择面粉筛不要超过60目. 合格的分样筛目数不但可以分筛出质量好的面粉,也可以提高面粉的质量和价格,所以我们要使用标准的分样筛。