离心滤油机加盐水比例(离心滤油机不加盐行吗)

1. 离心滤油机不加盐行吗

1、离心式滤油机过滤油加盐水，这与离心滤油机的设计原理有关系。 ；离心滤油机的原理是通过电机的转动带动滤油机内部油缸的高速旋转，产生离心机，迫使比重较大的油泥甩到并附着在滤油机内壁上。从而到达滤油的效果。

加水的作用是油泥的主要成分是磷脂，磷脂有一个物理特性，吸水膨胀，聚集。聚集后更容甩出去吸附。

加盐得的作用是盐水中Na+粒子，Cl-粒子增加游离，也是加速聚集。；

2、比例是1斤:100斤(盐水：毛油)。；这里所指的盐水比例是盐水和毛油，而水和盐的比例则是9两:1两(水：盐)。；扩展资料：；离心式滤油机过滤时添加盐水有两个目的：；

1、盐可脱酸，因为盐又是氯化钠，含部分碱性，可与毛油中的酸性中和，以达到脱酸的目的；

2、水可脱磷，水融入毛油中，与毛油中的磷脂融合并其膨胀，增加磷脂比重，可通过离心式滤油机的高速旋转产生的离心力使磷脂脱掉。

2. 离心式滤油机为什么要加盐水

如果第一遍没有过滤好，有好几种原因。

1. 可能是水加多了，也可能是水加少了。

2. 过滤的时间不够。

如果是水加多了，那第二遍肯定不能加盐水了。可以再加些油。

如果是水加少了，可以再加入少量的水。

如果是时间不够，那也不用加水了。延长过滤时间即可。

3. 离心式滤油机的缺点

根据滤油机的原理不同，可分为:板框滤油机、真空滤油机、聚结沉降滤油机、离心分离滤油机、静电吸附滤油机等等。ZTS一体净化设备、不锈钢滤油机、自动排渣滤油机、袋式滤油机根据滤油机的功能不同，可分为:一、过滤杂质的滤油机，如板框滤油机、过滤加油机ZLA系列高效双级真空滤油机ZLA系列高效双级真空滤油机、自动排渣滤油机、布袋式滤油机。二、过滤杂质、水分、气体的滤油机，如真空滤油机、袋式滤油机。三、还原油品颜色、再生的滤油机。如，振动排渣脱色滤油机、自动排渣滤油机等等。四、包含以上功能，过滤后产品经国家新油标准(GB)检验合格的滤油机。如，zts一体净化机。常用的滤油机有：便携式滤油机BLYJ系列箱式滤油机LYC-C系列带油箱式移动滤油机LYC-CL系列防爆滤油车高精度滤油机LYC-B系列便移式滤油机LYC-A系列真空滤油机ZLYC聚结脱水滤油机LYC-J高固含量滤油机LYC-G系列高粘度滤油机GLYC系列

4. 离心式滤油机的正确使用方法

真空滤油机具有膨胀，凝结，分子吸附，真空干燥，机械过滤，模糊控制等多种技术相结合的去除水，杂质，肥皂，酸，色素的方法，使之严重乳化，透明，达到液压标准真空净油机的主要结构由过滤器，加热器，真空缸，雾化器，真空泵，排污泵，冷却器，温度控制器，精密过滤器和电气控制等组成。

离心机油分离器也称为离心机油分离器，它的转子带有双喷嘴，只需要机油产生的压力即可提供驱动力。打开设备后，油箱中的油通过泵送至转子。在将油填充到转子中之后，油沿着转台的下部喷嘴喷出，从而产生驱动力以使转子高速旋转。它的速度可以达到4000-6000r.p.m，产生的重力超过2000倍。离心力原理直接驱动油中杂质的分离。金属材料的硬而尖锐的磨损，再加上那些磨损的零件或残留油的劣化，甚至可以清除1μm的尺寸。分离出的杂质附着在杂质收集帽内的转子上，只需定期清洁即可。另外，由于水比油的比例大，在离心力的作用下，与油分离的水存在于油盘内的转子内，只需清除即可。过滤后的油通过重力直接流回油箱。

5. 用离心过滤机过滤食用油有水吗

菜籽油属于食用油的一种，是油菜籽经过一系列的压榨步骤所形成的一种油，一般用来家庭烹饪。但是很多人在用菜籽油炸东西的时候都会出现起泡沫的情况，那么，菜籽油为什么会起泡沫呢？

菜籽油是什么油

菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。

菜籽油为什么起泡沫

1、因为油料中含有较多的磷脂，在制油过程中，油料中的磷脂会转移到油中，磷脂具有乳化性，在烹饪加热时会产生大量泡沫。

2、由于磷脂具有亲水性，能使油脂水分增加，促使油脂酸败，因此食用油必须进行精炼，除去油脂中的磷脂。经过精炼，磷脂含量在国家标准以内的油，在锅中不会“起泡”。

菜籽油起泡沫怎么办

一般的处理办法有：

1、水化脱胶，在35斤毛油时加入半斤盐水，盐差不多有二两，在搅拌后倒入离心机里，在离心机有二十分钟后，出来就算是成品油了。

2、刚出榨毛油冷却至油温70至80度搅拌兑百分之三的盐开水搅拌至毛油表面无泡沫泵入离心过滤机过滤而后将油冷却至30到40度之间再将油升温到120度冷却沉淀即可 。

3、或者使用前大锅加温到二百度（油表面冒青烟）晾凉存储。

6. 离心滤油机加盐水油会变质吗

离心滤油机用来过滤花生油，效果非常好。但是离心滤油机过滤花生油需要注意水的比例。如果比例不对，加水过多。会造成油的腐败变质。

7. 离心滤油机滤油不清

离心式滤油机过滤油加水，这与离心滤油机的设计原理有关系。

离心滤油机的原理是通过电机的转动带动滤油机内部油缸的高速旋转，产生离心机，迫使比重较大的油泥甩到并附着在滤油机内壁上。从而到达滤油的效果。加水的作用是油泥的主要成分是磷脂，磷脂有一个物理特性，吸水膨胀，聚集。聚集后更容甩出去吸附。加盐得的作用是盐水中Na+粒子，Cl-粒子增加游离，也是加速聚集。

8. 离心机滤油盐水浓度

把材料水1杯、南乳1/2块、腐乳1/2块、面包机酵母1茶匙、盐1/2茶匙、红糖粉2茶匙、细砂糖2茶匙、枧水2/3茶匙除面粉外，都放在搅拌的碗里，搅拌均匀；

2、加入面粉，用厨宝搅拌器把面团搅拌到揪一块面能拉得膜的样子；

3、把面团放在一个大玻璃碗里，盖上薄膜，放在温暖处发酵母90分钟；

4、发酵时间到后，在案板上撒少许面粉，把面团放在案板上甩和搓几下，让里面的气泡挤出来，再铺上薄膜，醒面20分钟；

5、把面团分开8等份，滚圆；

6、滚圆后放在撒了粉的盘子上，静置25分钟；

7、把面稍压扁，用手指在中间稍戳一个洞，但不要戳穿，然后边拉边转着向外扩展，把里面的那层膜拉大，点上用原材料五香粉1/2茶匙、盐1茶匙、水3汤匙兑成的盐水，撒上芝麻，再就手按一按芝麻8放在四至五成的油锅里炸，炸到面团浮起，颜色变得金黄色，捞起滤油，就OK了。

9. 离心滤油机冷油可以过滤吗

有影响，将机榨热花生油加入百分之一至一点五的热盐水充分搅拌。1、脱磷，因为磷对人身体会产生骨质疏松等病症，所以国家油脂标准的第一项就是磷的指数含量的限定。2、用盐水杀死黄曲霉素，酸钾。并分离杂质，这样打出来的油吃起来更健康。黄曲霉毒素可是砒霜要毒68倍，是氰化钾的10倍，黄曲霉素毒是人类己知的最强的致癌物之一。3、因为经过盐水脱磷处理以后，所以花生油下锅时还不有起沫，溢锅就是涨锅的现象发生，可以放心食用。并且经过这一系列处理后的油质清澈明亮，芬芳四溢。