自制果蔬粉，放心无添加，辅食颜值的天然色素，原来做法这么简单

自制果蔬粉，放心无添加，辅食颜值的天然色素，原来做法这么简单

经常听到有宝妈抱怨宝宝吃辅食的难题，“辛苦一小时，一口都不吃”这样的情况常常发生。

小宝宝添加辅食的时间一般在六月龄，这时他们对于外界事物都很好奇，对于色彩的认知能力逐渐增强，单一的食物并不能完全提起他们的兴趣，所以为了让他们对辅食感兴趣，妈妈们可谓是操碎了心。

果蔬粉作为天然色素，是很好的辅食帮手。它不仅可以给食物增加颜值，让小宝宝对食物更感兴趣，同时还能让宝宝品尝到各类蔬果的味道，有利于培养宝宝的用餐习惯，从小接受蔬菜水果，学会不挑食。

很多宝妈会说可以用果泥或果汁，但是果泥和果汁需要每次吃之前现做，对于平时工作繁忙或独自带小孩的老人来说还是不太方便的。如果用色素就更不放心了，毕竟是添加剂，还是少吃为好。所以一份自制果蔬粉那就再方便不过啦，放心无添加，好吃看得见。咱们辛苦一点，一次做好以后储存起来，平时可以加到辅食米粉里，煮粥煮面条的时候，也可以加几勺下去，还可以给宝宝做一些彩色的面食或糕点，颜值又高味道也好，真的是方便又实用了。

笋笋的婆婆平时喜欢种菜，家里刚刚丰收了一批小油菜，所以笋笋打算把它们拿来做青菜粉，又去超市买了红薯和胡萝卜，说干就干，咱们开动吧！

青菜、红薯、胡萝卜

青菜洗净，红薯和胡萝卜去皮切薄片。

青菜过水煮熟。

沥干水分。

将青菜和红薯、胡萝卜平铺在烤盘里。

烤箱90度低温烘烤两小时。

家里有空气炸锅可以放入空气炸锅中烘干，有烘干机或果蔬机的也可以用它们烘干，总之只要将果蔬中的水分烘干即可。

烘干的小油菜看起来黄黄的，没关系。做出来的蔬菜粉一样是绿的。想要青菜粉更绿的可以换成菠菜，方法一样。

红薯和胡萝卜里的水分烤干后会缩水变小。

用手一捏就碎了。

将青菜、红薯、胡萝卜分别放入料理机中打碎。

多打几次直至成细腻的粉状，也可以过筛一下。

做好的青菜粉颜色有些暗，但是依然是绿色的。

胡萝卜粉特别红，尝起来甜甜的。

红薯粉呈土黄色，红薯香味很浓。

做好的果蔬粉用瓶子密封装起来，随吃随用很方便。

做好的青菜粉，这都是精华呀。

放心无添加的天然色素，真的是好吃看得见啦！

平时可以加到辅食米粉里，煮粥煮面条的时候，也可以加几勺下去，还可以给宝宝做一些彩色的面食或糕点，颜值又高味道好。

学会了这种方法，可以用不同的蔬果做出各种口味的果蔬粉。

紫薯、南瓜、通通操练起来吧！

图文：呵呵笋

如何制作蔬菜粉呢

今天分享【自制蔬菜粉】的做法。做面食糕点的时候，加两勺蔬菜粉，又香又好看，营养健康。夏天用来做凉粉凉糕，或者冲调饮品都非常不错哦！还特别适合给宝宝当辅食。

① 先把胡萝卜和菠菜洗干净。胡萝卜去蒂，菠菜去掉根部。

② 先把菠菜处理一下。锅里烧一大锅开水，水开后把菠菜焯一下水。因为菠菜含大量的草酸，会影响人体对钙的吸收，用开水烫一下能去掉大部分的草酸，吃着更加放心。不要煮太久，稍微烫软一点就可以捞出，晾冷，沥干水。

③ 胡萝卜切薄片，然后上蒸锅，把胡萝卜片蒸熟，做成熟粉，用途更广泛。蒸到用筷子能轻轻戳烂就可以了。

④ 把胡萝卜和菠菜都拿到太阳底下去暴晒。菠菜要提前攥干水分，干得快一点。如果天气不允许的话，也可以用烤箱烤干，但温度不宜太高，控制在100度以下。

⑤ 晒干以后的胡萝卜和菠菜就是这个样子的，已经大幅度缩水，用手摸着非常干燥了。

⑥ 把菠菜的根部，颜色不好的地方剪掉，然后剪成小段，放破壁机，打成粉末。

⑦ 打完菠菜粉，把破壁机洗干净，擦干。然后把胡萝卜也打成粉。

⑧ 初步打好的蔬菜粉，还有些粗糙，用筛子过筛一遍，得到的粉更细腻。筛出来的粗粉还可以再粉碎一遍，尽可能充分利用。

得到的蔬菜粉，密封起来，不受潮的话，能放好几个月不坏。很多美食都能用到，方便又营养。