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导磁不锈钢锅与无磁不锈钢锅有什么区别?无磁不锈钢锅能在电磁炉上烧吗?

来源:www.zhongliu99.net  时间:2023-05-28 21:14   点击:72  编辑:admin   手机版

导磁不锈钢锅与无磁不锈钢锅有什么区别?无磁不锈钢锅能在电磁炉上烧吗?

无磁不锈钢锅不能在电磁炉上烧,两者区别:

1、工作情况不同

导磁不锈钢以其高磁导率来加强磁感,从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。而无磁不锈钢由于材料电阻率不匹配,会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护,不能正常工作。

2、材质不同

无磁的主要有201和304材质,带磁的主要有430和YH21CT,430带磁比无磁的201不锈钢防锈稍强,其次是YH21CT,304不锈钢为采用美国标准的一种无磁不锈钢,为奥氏体型,中高档蒸锅所用。

3、使用情况不同

无磁性的不锈钢锅不能用于电磁炉;而添加了导磁性不锈钢、碳钢可以使锅具适用于电磁炉等。

参考资料来源:百度百科-无磁不锈钢

参考资料来源:百度百科-不锈钢蒸锅

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