香菇粉碎机价格(香菇筛选机价格)

1. 香菇筛选机价格

1.新鲜香菇先泡去农残，多淘洗几偏！

2.去掉把把，不然打出来的粉会很粗糙。

3.放入烘干机70℃ 9--10个小时，没有烘干机的烤箱上下火130℃烤一个小时左右。建议用烘干机，烤箱很容易烤糊。

4.烘干用手轻轻一瓣就断就可以了。

5.开始打粉，切记打完粉后一定要过筛。

6.过筛后的粗颗粒可以再放入打一次，直到磨细就好。

7.打磨完粉后稍微凉下装瓶保存。

2. 香菇筛选机价格表

香菇粉的做法 香菇去掉根蒂。

放入清水浸泡20分钟，为了能够洗的更干净 将香菇切薄片，别切的太厚，要不然不容易烤透哦 将香菇片摆到铺有油纸的烤盘里。烤箱预热到120度，烤一个小时后，取出烤盘，将香菇片翻面，继续再烤一个小时。根据自己的烤箱温度，香菇片的薄厚，酌情增加时间，直到香菇片烤干为止，放入料理机，打成粉末，然后过筛，将不能过筛的部分倒回料理机继续打磨。过筛后的香菇粉就好啦。

3. 香菇烘干机多少钱一个

香菇晾晒技术非常重要，它对香菇形状、色泽、香味起关键作用。晾晒设备必须用烘干机烘干才能保证质量。

晾晒时要大小厚薄分开、干湿分开，菇柄向上平放在烘筛上，含水量小的、厚的菇放底层，含水量大的，薄的、小的放上层。含水量大的鲜菇，可以菇面向上，在太阳下晒1-2小时后，再进烘干房烘干。

①初步烘干期：起烘温度不能过高或过低，应掌握在35℃为宜，这时，进气孔和排气孔都要全部打开，回温孔关闭，烘干3-4个小时。一般每小时温度升高1-2℃，温度要逐步升至40℃左右。

②恒速烘干期：烘干到4-5小时以后，温度要逐渐升至50℃左右，每小时升2℃左右，进气孔和排气孔关闭三分之一，此阶段一般烘干3-4个小时。

③烘干期：烘干8-9小时时，温度要逐渐升到55-60℃，这时进气孔和排气孔要关闭二分之一，回温孔开启二分之一，此阶段一般烘干1-2小时。

④完全烘干期：最后1个小时，温度应控制在60-65℃，进排气孔全部关闭，回温孔全部打开，使热空气上下循环，能够保证菌褶蛋黄色并增加香气。

烘干时注意五点：

①升温与降温不应过快，只能逐渐增减，否则菇盖起皱影响质量。

②最高温度不能超过65℃，否则易烧焦。

③菇面呈白色或灰白色的菇，可以把菇面向上平放在菇筛上，用干净喷雾器均匀轻喷清水干菇面上（不能喷在菌褶上），再放进烘干房，关闭门窗，闷30分钟，再进行正常烘干。一次不行可进行2-3次，这样菇面颜色一致。

④如果并筛，一定要在5个小时以后迅速进行。

⑤烘干后的香菇要及时包装，低温干燥避光保存。

4. 香菇筛选机价格及图片

步骤

1.准备：香菇6朵

2.将鲜香菇去蒂放在大碗里，用清水没过香菇。

3.抓一捏面粉放入泡在香菇的水里面。

4.泡入10分钟，将香菇洗净。

5.洗干净之后，即可捞出沥干水分。

6.控干水分后，全部切薄片状，放入可以通气有阳光的地方晾晒。（我是在我家屋里阳台上晾晒的，比在外面晒干净）

7.直至晾干为止。（晒的过程中可能需要几天，一定要翻另一面，并且注意观察，以免长毛发霉）

8.用厨房纸巾擦一遍晒好的香菇。

9.晒好的香菇放入辅食机里面。

10.盖盖打磨成粉状。

11.过筛，比较大的颗粒得再次打磨。

12.打磨细腻的香菇粉，可以代替调味料。

13.将打好的香菇粉装入瓶内，随用随取，很方便的喽！

5. 香菇筛选机多少钱一台

不是，低脂肪的营养菌类，经常被人们誉为“百菇之王”，在民间又有“山珍”之称！作为生活中常见的一种菌类食物，香菇不仅滋味鲜美，而且还富含极高的营养价值。其做法也较为多样化。

经常做菜的宝宝想必已经发现了，市面上的香菇一般分为两种！一种是非常新鲜的鲜香菇，另外一种是干香菇！同样是香菇，为何要有鲜的跟干的之分呢？二者又有什么区别呢？为此，小简特意请教了一位资深营养师，她说，两种香菇无论营养还是口感，差别都很大，以后别再买错了！

1：先来说一下二者的营养区别！

干香菇，含有丰富的维生素D。因为鲜香菇在日晒的过程中，产生了可以转化维生素D的麦角固醇成分！鲜香菇，含有丰富的维生素C，还有大量的水分！也就是说想要补维生素D，就吃干香菇；想要补维生素C，就吃鲜香菇！

2：再来说一下两种香菇的口感和做法！

干香菇，因为水分的蒸发，而纤维的增加，所以干香菇更粗糙，耐嚼，没那么好消化。适合成年人食用！鲜香菇，因为含有丰富的水分，所以吃起来是比较爽口的，也比较容易消化，更适合孩子吃！做法也是大不相同的，一般来说干香菇多用于煲汤，炖肉，因为其香味更浓郁；鲜香菇大多时候是炒着吃，或者做馅儿！二者各有所长……

3：再说一下其味道和处理方法！

干香菇因为在晒制的过程中，产生了大量的鸟苷酸！大家可以这么理解，鸟苷酸是味精和鸡精的提取物，而且是纯天然的，所以干香菇的香味更浓，尤其是用其煲汤的时候，大老远都能闻到香味。而鲜香菇没有经过太阳晒制，其滋味自然而然的差一点！

两种香菇的处理方法也大不相同，干香菇相对来说是比较容易清洗的，为了洗得更彻底，大家可以加点淀粉或者面粉，不断搓洗，可以去除大部分杂质！而干香菇因为已经干制，所以食用前是必须要进行泡发的，最好是用温水浸泡4小时以上！

4：最后说一下两种香菇的保存方法！

干香菇因为已经干制，去除了里面多余的水分，所以干香菇只需要放在阴凉通风处就可以长久保存，半年甚至时间更久，都是不会坏的！而鲜香菇是新鲜的，买回家后如果不立即食用，要将其装入密封的保鲜袋中，扎紧口低温保存，保存时间不超过5天！

6. 香菇筛选机价格多少

用料 香菇步骤 1香菇洗净切片，切的薄些有助于干得快步骤 2大概要晒2～3天步骤 3料理机打碎过筛，觉得颗粒大的可以继续过筛，我是把颗粒大些的做粥，粉末做面汤步骤 4装入保鲜盒备用小贴士我买了很多香菇，做的太多了，吃不完时间久了就得扔掉，切记少做一些